2008年9月11日 星期四

[食記] 岡山豬腳麵/牛肉麵

用餐日期:2008/08/29 (五)
用餐地點:在岡山鎮圖書館旁巷子內
路線地圖:按此前往


#01


今晚老爸帶團去吃一家"行仔內"才知道的「豬腳麵」

必須靠著這塊扛磅(招牌)才找的到入口!


#02


哇哩勒! 果然是"行仔內"的,真的就位在"巷子內"。。。


#03


老闆娘:你們停這樣很像我們在賣的耶! 呵。。


不知情的客人應該還會以為是「吃豬腳麵抽單車」勒!

「吃豬腳麵抽單車」這招,應該可以招來不少客人!


#04



#05


最美麗的歐巴桑"美鳳"也來過耶!


#06


老爸:老闆娘,有滷菜嗎?

老闆娘:沒有唷!


一般這樣的麵攤都會有滷菜(小菜)吧!

不過這兒沒有唷,只賣"麵"!!


#07


先來碗免費的清湯。。。


#08


我們的乾麵來囉。。。。

嘿。。。怎麼??

老闆娘忘記放料嗎?怎麼一片「白」!


#09


原「醬料」來在下面啦!

外面麵攤乾麵多半以肉燥作為醬汁拌料

這兒,真的很特別! 

沒有"肉燥"。。。就如你所看到的畫面一樣! 

我們看到的只有「蔥」和「醬油」!


#10


來點兒辣椒。。。

經測試。。。。蠻辣的!最好別一次放太多啊!


由於只營業到八點,老闆娘正準備收攤

邊收邊跟我們聊了起來。。。

老闆娘:你們有騎過哪裡呢?

老媽:高雄愛河之心、西子灣、旗津。。。

老闆娘:什麼?你們騎到旗津啊?我旗津人。。我開車回家(娘家)都要開好久耶!

老媽:不遠啦!慢慢騎,邊騎邊玩很快就到了啦!


食後感想

這年代幾乎看不到25元的乾麵了。不只便宜,份量還蠻大的唷! 

口味屬於「清淡」(重口味者恐不喜歡)

看了其他饕客的BLOG介紹,才知道我們沒嚐到他們自製的「豆瓣醬」!

下次有機會再去嚐嚐他們家的招牌「豬腳麵」!




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